山口珈琲店の珈琲は、
あなたにプレミアムな体験を届ける存在でありたい。

ただ、あなたに選んでいただくだけではなく、
あなたにも一つのお願いをしたい。

それは、

もっと人生を楽しんでください。

ということ。

いきなり珈琲の話題からはずれた失礼は承知である。

しかし、である。
私は、公務員という安定した職業を捨て、
不安がる家族を説得し、理解を得て、　　　　　　　
珈琲焙煎士という道を選んだ。

楽ではない道を選んだことには、覚悟していたつもりが、
途中で思い知らされた。
ただ、あとには戻れない中で、多くの物を手に入れ、
多くの感謝とに支えられながら、今日に至っている。

人生を楽しむとはこのことか。

私はプレミアム珈琲を通じて、
人生を楽しむ、日々を楽しむ、ということを知り、
このことを多くの人と共有したいと思うに至った。

堅苦しい文体にも関わらず、
ここまで読んでくださったあなたに感謝したい。

そして、あなたに最高の珈琲、最高の人生を味わってもらいたい。

あなたとご縁いただけることを楽しみに、

私は、今日も珈琲豆たちと会話をすることにしよう。